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Photo of Market jaisi kesar malai kulfi by Prachi Goswami at BetterButter
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मार्किट जैसी केसर मलाई कुल्फी

May-28-2018
Prachi Goswami
10 मिनट
तैयारी का समय
300 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मार्किट जैसी केसर मलाई कुल्फी रेसपी के बारे में

ये कुल्फ़ी खाने में जितनी टेस्टी है उतनी ही हेल्थी भी है

रेसपी टैग

  • जमाना (ठंडा)

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1/2 लीटर दूध
  2. 1 कटोरी मलाई
  3. 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
  4. 1/4 टी स्पून केसर के लच्छे
  5. चीनी स्वादानुसार
  6. 1/2 कप मिले जुले ड्राई फ्रूट्स

निर्देश

  1. सबसे पहले दूध को गरम करने रखें
  2. जब दूध में उबाल आने लगे तो गैस सिम कर दें
  3. अब एक कटोरी में केसर और जरा सा दूध डालकर रख दें
  4. अब मिक्सी की सहायता से डॉयफ्रूइट्स का पाउडर बना लें
  5. दूध को तब तक उबालें जब तक दूध आधा न रह जाये
  6. अब दूध में चीनी, डॉयफ्रूइट्स पाउडर ,केसर और मलाई को फेंटकर डालें तथा थोड़ी देर पकाएं
  7. अब गैस ऑफ कर दूध को ठंड कर कुल्फी के सांचों में डालकर फ्रीजर में 5 घंटे जमने दें
  8. तैयार हैं आपकी मुह में जाते ही घुल जाने वाली कुल्फी

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