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Kiran Kherajani
बिना मलाई की व गेहू के आटे से बनी ये स्वादिष्ट आइसक्रीम , जो की बाजार जैसी बनती है
दूध को भारी तले के पैन में उबाल लें
अब इसमे शक्कर मिला ले
10 मिनट धीमी आंच पर उबाले
अब ठंडे दूध में गेहू का आटा घोल ले
इसमे मिल्क पाउडर भी घोल ले
अब इस घोल को उबलते दूध में मिला ले
5 मिनट ओैर उबाले
गैस बंद करे इस मिक्सचर को ठंडा होने दे
अब मिक्सर में इस मिक्सचर को डाले
इसमे चॉकलेट सिरप,कोको पाउडर डाले
2 मिनट बीट करे
इसे बॉक्स में डालकर 2 घण्टे फ्रीजर में रखे
2 घण्टे बाद मिक्सर में बीट करे
चॉकोचिप्स व एसेंस मिला ले
पॉली रैप से कवर करे और फ्रीजर में 4 से 5 घण्टे रखे।
ठंडी बाजार जैसी आइसक्रीम सर्व करें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Runa Ganguly
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