मेंगो फ्रूटी | Mango fruity Recipe in Hindi

द्वारा Dr.Kamal Thakkar  |  30th May 2018  |  
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मेंगो फ्रूटीDr.Kamal Thakkar
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

11

0

मेंगो फ्रूटी recipe

मेंगो फ्रूटी बनाने की सामग्री ( Mango fruity Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २ पकी हुई आम
  • १ कच्चा आम
  • २०० ग्राम शक्कर
  • १ लीटर पानी

मेंगो फ्रूटी बनाने की विधि ( Mango fruity Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पहले दोनों तरह के आम को धोकर छिलका निकल ले।
  2. बड़े टुकड़े कर ले।
  3. एक पतीली में पहले कच्चे आम के टुकड़े , और एक कप पानी डालें।
  4. इसे २ मिनट ढक कर पकने दें , फिर पके आम भी डाले और पानी डालकर ढंक दे।
  5. दूसरे गैस पर शक्कर और एक कप पानी उबलने रखे।
  6. शक्कर पिघलने तक उबालें।
  7. आम वाले गैस को ६-७ मिनट में बंद कर दे।
  8. अब इन दोनों को ठंडा होने दे।
  9. आम वाला मिश्रण ठंडा हो जाये तो उसमें ब्लेंडर चलाकर एकदम स्मूथ रस बना ले।
  10. अब चाशनी वाले बर्तन पर छलनी रख कर उसमें ये आम वाला रस डालकर छाने।
  11. गुदा फेंक दी और चाशनी में रस को अच्छी तरह मिला ले।और २ गिलास ठंडा पानी डालें।
  12. अगर आपको फ्रूटी गाढ़ी लगे तो जरूरत के अनुसार पानी मिला ले।
  13. अब खट्टी मीठी स्वादिष्ट फ्रूटी ग्लास में डालकर परोसे।

मेरी टिप:

शक्कर अपनी पसंद के अनुसार ज्यादा या कम डाल सकते हैं।

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