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Photo of Apple custard icecream by Mamata  Nayak at BetterButter
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एप्पल कस्टर्ड आईसक्रीम

Jun-01-2018
Mamata Nayak
30 मिनट
तैयारी का समय
300 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

एप्पल कस्टर्ड आईसक्रीम रेसपी के बारे में

बच्चों के लिए जरूर बनाए यह स्वादिष्ट पौष्टिक ठन्डी ठन्डी आइस्क्रीम

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • जमाना (ठंडा)

सामग्री सर्विंग: 4

  1. दूध आधा लीटर
  2. कस्टर्ड पाउडर २ चम्मच
  3. चीनी आधा कप या फिर स्वादानुसार
  4. एप्पल ४
  5. वनिला एसेन्स ६ बुंद

निर्देश

  1. पहले दूध से आधा कप दूध निकाल कर अलग से रखे
  2. बाकी दूध मे चीनी डालकर उबलने के लिये गैस पर चढाए
  3. निकाला हुआ दूध मे कस्टर्ड पाउडर को अछेसे घुलने तक मिलाए
  4. गैस पर चढाया हुआ दूध उबलने लगे तो कस्टर्ड का घोल उसमे धिरे धिरे चमच चलाते हुए मिलाए
  5. वनिला एसेन्स भी डाले
  6. गाढा होने तक उस मिश्रण को पकाएं
  7. फिर गैस ऑफ़ करदे और ठन्डा होने रखदे
  8. एपल को छिलके उतार कर टुकड़ों में काटले
  9. फिर कस्टर्ड मिश्रन और एपल के टुकड़ों को मिक्सी में डालकर स्मूथ पेस्ट बनाले
  10. उस पेस्ट को एक कन्टेनर मे भरकर फ्रीजर मे रखे
  11. २ घंटे बाद फ्रीजर से निकाले एक चम्मच के सहायता से अच्छे से उलट पलट कर मिलाले और फिरसे फ्रीज मे रखदे ३ घंटे के लिए
  12. फिर फ्रीज से निकाल कर गार्निश करे और सर्व करे

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