Name: Thanda thanda cool cool fruit custard recipe by नीता भार्गव in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 250 मिली. दूध; 50 ग्राम चीनी; 2 चम्मच वनीला कस्टर्ड पाउडर; 1 केला कटा हुआ; 1 आम छोटे टुकड़े मे कटा हुआ; 1/2 सेव छोटे टुकड़े मे कटी हुई; 2 बडे चम्मच अंगूर कटे हुए; 2 बडे चम्मच अनार के दाने

250 मिली.दूध मे से 1/4 कप दूध अलग निकाले ।

उसमे धीरे-धीरे कस्टर्ड पाउडर डालकर घोल तैयार करे ।

बचे हुए दूध मे चीनी डालकर तेज आंच पर उबाले ।

ऑच मिडियम करके , उसमे कस्टर्ड घोल लगातार चलाते हुए....थोड़ा - थोड़ा करके मिलाए ।

गैस सिम पर करे और 2-3 मिनट लगातार चलाते हुए पकाए

ठंडा करने रखे ।

सभी फ्रूट्स को मिलाकर तैयार करे ।

ठंडे-ठंडे फ्रूट्स कस्टर्ड को सर्विग बाॅल मे सर्व करे ।

Thanda thanda cool cool fruit custard - रीव्यूज़

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Jun-20-2018

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