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Photo of Bread icecream by Neelima Rani at BetterButter
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ब्रेड आइसक्रीम

Jun-05-2018
Neelima Rani
480 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

ब्रेड आइसक्रीम रेसपी के बारे में

ये आइसक्रीम घर में मोजूद सामग्री से ही बन जाती हैं। बनाने में आसान और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट।

रेसपी टैग

  • आसान
  • जमाना (ठंडा)
  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. दूध - १ लीटर
  2. ब्रेड - ५.
  3. चीनी - स्वादानुसार
  4. रूह अफज़ा - २ बड़े चम्मच
  5. क्रीम या मलाई - २०० ग्राम
  6. इलायची पाउडर - १/२ चम्मच
  7. लाल, हरी टूटी फ्रूटी - सजाने के लिए

निर्देश

  1. दूध को उबलने रखें, ब्रेड के किनारे हटा दे।
  2. जब दूध में उबाल आ जाये तो ब्रेड के टुकड़े कर के उसमें डाल दें।
  3. चीनी और इलायची पाउडर भी डाल दें, लगातार चलाते हुए पकायें।
  4. जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसको ठंडा कर ले।
  5. ठंडा होने पर मिक्सर में फेट कर फ्रीजर मे जमाने रखें।
  6. जब थोड़ा जम जाये तो मिक्सर में डालकर दोबारा फेटें, ऐसा २-३ बार करें।
  7. ४ बार मे रुह अफज़ा औऱ क्रीम डालकर फेट लें और फ्रीजर मे अच्छे से जमाये।
  8. टूटी फ्रूटी से सजाकर परोसें।

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