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Neelima Rani
ये आइसक्रीम घर में मोजूद सामग्री से ही बन जाती हैं। बनाने में आसान और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट।
दूध को उबलने रखें, ब्रेड के किनारे हटा दे।
जब दूध में उबाल आ जाये तो ब्रेड के टुकड़े कर के उसमें डाल दें।
चीनी और इलायची पाउडर भी डाल दें, लगातार चलाते हुए पकायें।
जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसको ठंडा कर ले।
ठंडा होने पर मिक्सर में फेट कर फ्रीजर मे जमाने रखें।
जब थोड़ा जम जाये तो मिक्सर में डालकर दोबारा फेटें, ऐसा २-३ बार करें।
४ बार मे रुह अफज़ा औऱ क्रीम डालकर फेट लें और फ्रीजर मे अच्छे से जमाये।
टूटी फ्रूटी से सजाकर परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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shanta singh
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