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Photo of Butterscotch fruit custard by Pratima Pradeep at BetterButter
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बटरस्कॉच फ्रूट कस्टर्ड

Jun-07-2018
Pratima Pradeep
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बटरस्कॉच फ्रूट कस्टर्ड रेसपी के बारे में

कस्टर्ड एक ऐसी पुडिंग हैं , जिसे आप तैयार करके रख लें तो कभी भी फ्रूट्स और ड्राइ फ्रूट्स मिला कर परोसें , और सबका दिल जीतें.

रेसपी टैग

  • वेज
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  • फ्यूज़न
  • ठंडा करना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 1/2 लीटर गाढा दूध
  2. 2 बडे़ चम्मच बटरस्कॉच कस्टर्ड पाउडर
  3. 100 ग्राम चीनी
  4. 1 सेब छिला और टुकड़ों मे कटा
  5. 1 आम टुकड़ों मे कटा
  6. 2 बडे़ चम्मच अनार दाना
  7. 1/2 कप अंगूर
  8. 7-8 बादाम कटे
  9. 1 बडे़ चम्मच किशमिश
  10. 1 केला कटा हुआ
  11. 1 बडे़ चम्मच ट्रुटी फ्रूटी (ऐच्छिक)

निर्देश

  1. आधा कप दूध ठंडा निकाल लें
  2. बचे दूध में चीनी डालकर उबलने को रखें
  3. ठंडे दूध मे कस्टर्ड पाउडर डालकर अच्छी तरह घोल लें
  4. बाकी दूध जब ऊबलने लगे, कस्टर्ड वाला दूध डालकर लगातार चलाएं
  5. जब दूध और कस्टर्ड मिलकर गाढा हो जाये गैस बंद कर दें
  6. जब कस्टर्ड वाला दूध ठंडा हो जाये तो तीन चार घंटे के लिए फ्रिज में रख दें
  7. सभी फल एवं मेवे काट कर तैयार रखें
  8. जब कस्टर्ड सर्व करना हो, फल और मेवे डालकर मिलाएं
  9. तैयार कस्टर्ड सर्व करते समय ऊपर से ट्रूटी फ्रूटी डालकर सर्व करें.

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