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Photo of Vegetable tehri with egg aur khire ka raita by Tripti singh at BetterButter
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वेजिटेबल तेहरी विथ एग और खीरे का रायता

Jun-13-2018
Tripti singh
15 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

वेजिटेबल तेहरी विथ एग और खीरे का रायता रेसपी के बारे में

लंच या टिफ़िन बॉक्स के लिए आसान रेसिपी

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कटोरी बासमती चावल
  2. 2 बॉयल्ड एग
  3. 2 आलू
  4. दो प्याज
  5. एक टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट
  6. 15 से 20 न्यूट्रेला
  7. 1 कटोरी हरी मटर
  8. 1 गाजर
  9. 6 से 7 फूलगोभी के टुकड़े
  10. 100 ग्राम पनीर
  11. 1 टमाटर
  12. गरम मसाला 2 टेबल स्पून
  13. 1/2 टेबल स्पून सब्जी मसाला
  14. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. सबसे पहले चावल को धोकर एक तरफ रख दे
  2. पनीर को फ्राई करके रख ले
  3. अब कुकर में तेल डाले
  4. तेल अच्छे से गरम होने के बाद उसमे प्याज डालें , और उसे फ्राई करें
  5. अब इसमे सारी सब्जियां मिक्स कर दे और उसे लाल कर ले
  6. अब उसमे लहसुन का पेस्ट डाल दें ,और 5 मिनट तक धीमी आंच पर भूने
  7. अब टमाटर नमक और मसाले डाल दे और भुने
  8. 5 मिनट बाद चावल डाल दे और 10 मिनट तक भूने
  9. अब दो कटोरी पानी डाल दे , पनीर डाल दे और धनिया डाल के कुकर बन्द कर दे
  10. तेज गैस पे 2 सीटी आने के बाद 5 के लिए गैस धीरे कर दें , फिर तेज करके एक सीटी आने दे और गैस बंद कर दे
  11. अब बॉयल्ड एग को कड़ाई में फ्राई कर ले
  12. और तेहरी के साथ सर्व करें

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