Name: Rassa Arbi Sabji recipe by Sneha Jha in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 ग्राम अरबी गोलाई में कटी हुई; 1 बड़ा प्याज़ कटा हुआ; 1 बड़ा टमाटर कटा हुआ; 4-5 लहसुन की कलियाँ; 1 हरी मिर्च; 3 चम्मच तेल; 1/4 चम्मच जीरा; 1 तेजपत्ता; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/4 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; नमक स्वादानुसार; पानी आवश्यकतानुसार; कटी हुई धनिया पत्ती; आधे नींबू का रस

रस्सा अरबी सब्जी रेसपी के बारे में

यह सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं, और बनाना भी बहुत आसान है।

रेसपी टैग

वेज
आसान
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भारतीय
उबलना
सौटे
मुख्य डिश
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

250 ग्राम अरबी गोलाई में कटी हुई
1 बड़ा प्याज़ कटा हुआ
1 बड़ा टमाटर कटा हुआ
4-5 लहसुन की कलियाँ
1 हरी मिर्च
3 चम्मच तेल
1/4 चम्मच जीरा
1 तेजपत्ता
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/4 चम्मच हल्दी
1/2 चम्मच गरम मसाला
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
पानी आवश्यकतानुसार
कटी हुई धनिया पत्ती
आधे नींबू का रस

निर्देश

कड़ाई में तेल गरम करें।
जीरा,तेजपत्ता,हरी मिर्च और कुटा हुआ लहसुन डालकर चलाएं।
अब कटी हुई अरबी,कटा हुआ प्याज़,कटा हुआ टमाटर और नमक डालकर धीमीं आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
अब सारे सूखे मसाले और पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और ढककर थोड़ा और पकाएं।
अब धनिया पत्ती डालकर गैस बन्द कर दें।
नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
चावल या रोटी के साथ परोसें।

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