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Photo of Roti Quesadilla	with Thecha Mayonnaise by Ranveer Brar at BetterButter
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रोटी केसाडिला विथ ठेचा मायोनीज

May-17-2016
Ranveer Brar
20 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • फ्यूज़न
  • भूनना
  • ब्लेंडिंग
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 2

  1. कटी हुई 2 हरी मिर्च
  2. 1 टेबल स्पून सेंकी हुई मूंगफली
  3. 2-3 लहसुन लौंग
  4. टी स्पून जीरा
  5. काली मिर्च पाउडर
  6. स्वाद के अनुसार नमक
  7. 2 टी स्पून ऑलिव्ह तेल
  8. 1 टाॅरटिला
  9. 1 कटा हुआ प्याज
  10. 1 कटा हुआ छोटा टमाटर
  11. कटी हुई 8-10 धनिया पत्ती
  12. 100 ग्राम पीसा हुआ प्रोसेस्ड चीज
  13. 100 ग्राम ( 6 टेबल स्पून ) डाॅ. उत्तेकर फनफूडस मीन्ट मायोनीज

निर्देश

  1. ठेचा मायोनीज के लिए
  2. एक ब्लेंडर जार मे आधी हरी मिर्च, मूंगफली, लहसुन, जीरा , काली मिर्च, नमक डालिये और 30 सेकंड तक या नरम पेस्ट तैयार होने तक पीसना ।
  3. एक बाऊल मे यह पेस्ट, 2 टी स्पून मीन्ट मायोनीज डालिये, अच्छे से मिक्स कीजिए और बाजू मे रखना ।
  4. टाॅरटिला के लिए
  5. नाॅन स्टीक पैन मे तेल गर्म ( मंद आँच ) कीजिए और टाॅरटिला दोनो बाजू से हल्का भूरा होने तक पकाइए ।
  6. टाॅरटिला पर मिश्रण छिडकना, शेष मीन्ट मायोनीज डालिये, टाॅरटिला को आधे गोल आकार मे फोल्ड कीजिए ।
  7. 30 सेकंड या कुरकुरा होने तक पकाइए । काटिए और ठेचा मायोनीज के साथ गर्मागर्म परोसना ।

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