मेंदू बड़ा | Medu vada Recipe in Hindi

द्वारा Aparajita Dutta  |  24th Jun 2018  |  
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मेंदू बड़ाAparajita Dutta
  • तैयारी का समय

    60

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

1

0

मेंदू बड़ा recipe

मेंदू बड़ा बनाने की सामग्री ( Medu vada Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • धुली उड़द के दाल 1 घंटा के लिए भिगोए हुए 250 ग्राम
  • सूजी 3 टेबल चम्मच
  • नमक 1 चम्मच
  • करी पत्ता 3
  • बेकिंग सोडा 1/2 चम्मच
  • तेल तलने के लिए

मेंदू बड़ा बनाने की विधि ( Medu vada Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. उड़द की दाल पीस लिजिए।
  2. इसमें बाकी सारी सामग्री मिला लीजिए।
  3. हाथ में पानी लीजिए।
  4. एक हिस्सा मिश्रण हाथ में ले लीजिए।
  5. बीच में गढ्ढा कीजिए उंगली से।
  6. डोनट जैसा होता है।
  7. अब इसे तेल में सुनहरा होने तक तल लीजिए।
  8. सांभर के साथ गरमा गरम परोसें।

मेरी टिप:

ये चटनी के साथ भी अच्छा लगता है।

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