Name: Instant medu vada recipe by Abhinit Chawla in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: एक कप सूजी; 3 बटा चार कप दही; 1 प्याज बारीक कटा हुआ; 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 2चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ; एक चौथाई चम्मच जीरा; 5-6 कड़ी पत्ता बारीक कटे हुए; नमक स्वादानुसार; तलने के लिए तेल

इंस्टेंट मेदुवडा रेसपी के बारे में

सूजी से बना स्वादिष्ट व्यंजन

रेसपी टैग

वेज
सामान्य
रोज़ के लिए
दक्षिण भारतीय
शैलो फ्राई
स्नैक्स
लो फैट

सामग्री सर्विंग: 2

एक कप सूजी
3 बटा चार कप दही
1 प्याज बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
2चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ
एक चौथाई चम्मच जीरा
5-6 कड़ी पत्ता बारीक कटे हुए
नमक स्वादानुसार
तलने के लिए तेल

निर्देश

एक बाउल में सारी सामग्री को अच्छे से मिला लीजिए और उसे 25 मिनट के लिए रख दें
एक कड़ाई में तेल गरम कीजिए
अब हाथों को तेल या घी से चिकना कीजिए
25 मिनट के बाद बैटर को अच्छे से हिलाईए
थोड़ा थोड़ा हाथ में बैटर लेकर उसके बॉल बनाइए
और अब उंगली से सेंटर में छेद कर दीजिए
तेल गरम हो जाए तो उसे शैलो फ्राई कीजिए और नारियल की चटनी और टमाटर सॉस के साथ गरमा गरम सर्व कीजिए

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