रुमाली रोटी | Rumali roti Recipe in Hindi

द्वारा Mamata Nayak  |  28th Jun 2018  |  
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रुमाली रोटीMamata Nayak
  • तैयारी का समय

    60

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

5

0

रुमाली रोटी

रुमाली रोटी बनाने की सामग्री ( Rumali roti Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा _आधा कप
  • गेहूं का आटा आधा कप
  • तेल_2 चम्मच
  • नमक 1/2 चम्मच
  • पिसी हुई चिनी 1 चम्मच
  • आटा गुन्थने के लिये आवश्यकतानुसार दूध

रुमाली रोटी बनाने की विधि ( Rumali roti Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पेहले सारे सामग्री मिलाकर आटा गुन्थले ओर एक गीले कपडे से ढक कर १ घंटे के लिए सेट होने के लिए रखदे
  2. फिर १ घंटा के बाद हाथों को चिकना करके आटे थोड़ा मल लिजिये और चपाती जैसे लोई बनाले और चपाती से जितना पतला हो सके उतना पतला बेल लिजिये
  3. फिर एक तवा को गैस के उपर गरम ५ मिनट करे फिर उस तवा को उलटा करके गैस के उपर रखे एक कटोरी में नमक पानी बनाकर रखे
  4. थोड़ा नमक पानी तवा के उपर छिड़के फिर बेलन से रोल करते हुए रोटी को तवा के उपर सावधानी से रखे
  5. फिर एक सूती कपडे से दबाते हुए रोटी को दोनो तरफ से सेक लिजिये प्रस्तुत है आपका तवा पर गेहूं के आटे से बना रुमाली रोटी इसको आप अपने मन चाही सब्जी के साथ सर्व करे

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