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Photo of Moth chawal by Chayya Bari at BetterButter
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मोठ चावल

Jun-28-2018
Chayya Bari
10 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मोठ चावल रेसपी के बारे में

स्प्राउट मोठ से यह बनायी रेसिपी बहुत ही टेस्टी है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • महाराष्ट्र
  • सौटे
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. स्प्राउटेड मोठ 1 कप
  2. चावल 1.5 कप
  3. अदरक लहसुन पेस्ट 1 चम्मच
  4. लाल मिर्ची 1
  5. प्याज 1
  6. तमालपत्र 1
  7. गरम मसाला पाउडर 1 चम्मच
  8. दालचीनी 1 टुकडा
  9. लाल मिर्ची पाउडर 1 चम्मच
  10. हल्दी 1 चम्मच
  11. नमक स्वादानुसार
  12. हरा धनिया थोडा सा
  13. तेल 4 चम्मच
  14. राई, जीरा 1 चम्मच प्रत्येक
  15. डेसिकेटेड कोकोनट 2 चम्मच

निर्देश

  1. पहले चावल धोकर छलनी मे रखें, ताकी पानी निकाल जाये।
  2. अब तेल गरम करें , राई, जीरा तडतडा ले। अब दालचीनी,तमालपत्र और लाल मिर्ची डाले। अब प्याज डाले और भुन ले।अब अदरक लहसुन पेस्ट डाले और भुने।
  3. अब लाल मिरची पावडर,हल्दी,डाले मिक्स करे। अब चावल डाले और 5मिनिटे भुने।
  4. अब इसमें मोठ डाले 5 मिनट भुनें , अब उबला हुवा पानी डाले। गरम मसाला ,नमक डालें , मिक्स करे।और मध्यम फ्लेम पे पकाये।
  5. जब पानी सुखने लगे तब फ्लेम धीमी करें , मोठ और चावल पक जाये तब उतार ले।
  6. सर्व करते समय हरा धनिया और डेसिकेटेड कोकोनट डाले।

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