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Nidhi Joshi
घर पर बनाएं गेहूं के आटे से कुरकुरे और स्वादिष्ट बिस्किट जो यकीनन सभी को पसंद आयेंगे। इन्हें आप बना कर कई दिनों के लिए रख सकते हैं।
सर्वप्रथम एक बर्तन में घी में पिसी हुई शक्कर मिलाएं
इसे अच्छी तरह मिला कर क्रीम जैसे बनालें।
अब इस मिश्रण में गेहूं का आटा व बेकिंग पाउडर डालकर मिलाएं
इसमें वनीला एसेंस डालकर एक सार कर लें।
अब इसमें थोड़ा थोड़ा दूध डालकर मिश्रण को गूंथ लें
इस मिश्रण को 2 भाग में बांट के एक भाग में कोको पाउडर मिलाएं।
अब हमारे पास 2 रंग के मिश्रण तैयार है।
प्रत्येक भाग को फिर 2 भाग में बांट लें।
इन भागों को हाथ से लम्बा व चपटा करें
इन्हें एक के ऊपर एक जमा लें।
हाथ से ही अच्छे से दबा लें। जिससे भाग अलग-अलग न होने पाएं।
अब इसे चाकू से काट कर बिस्किट बना लें।
ओवन को प्रीहीट करें।
कटे हुए बिस्किट एल्युमिनियम के बर्तन में जमा लें।
160 डिग्री सेल्सियस पर 20से 22 मिनट बेक करें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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