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Mamata Nayak
बनाए यह हेल्दी डोनट बिना मैदा और बिना इस्ट के
दूध को एक कडाई मे चीनी डालकर गरम करे
दुध मे उबाल आ जाए तब सूजी धीरे धीरे डालकर मिलाते रहे
देशी घी भी डाले और पकाते रहे
जब सूजी सारा पानी सोख कर एक डो के तरह बन जाएं , तब गैस से उतार दे
थंडा होने पर मैदा और बेकिंग पाउडर डालकर हाथों को चिकना करके अछेसे मल लिजिये और एक नरम डो बना लिजिये
डो को दो हिस्सों में बांट लिजिये एक हिसा ले और मोटा बेल लिजिए
एक ग्लास के सहायता से गोल गोल काट लिजिये
फिर एक बोतल के ढक्कन से बीच में होल बना लिजिये
कडाई मे तेल गरम करे डोनट्स तल लिजीए
प्लेट मे निकाल कर पिसी हुई चीनी छिड़क लिजिये
अपने हिसाब से सजाए
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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