Name: Instant gahula khir with panole recipe by Maya Ghuse in Hindi at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: मैदा अाधी कटोरी; दूध 3 कप; ईलायची पाउडर आधा चम्मच; शक्कर आधी कटोरी; ड्रायफ्रूट इच्छानुसार; गेंहू का आटा 1 कटोरी; घी 4-5 चम्मच; नमक चुटकी भर

मैदा लेकर नमक डालकर पानी से आटा गूंधकर 20 मिनट.ढककर रखा

आटेसे छोटे छोटे गहूले बना लिए

तवा गरम करके गैस बंद किया अब गर्म तवेपर गहूला डालकर हल्के हाथ से 3-4.मिनट घुमालें, , गहूला प्लेट मे निकालकर फिर तवा गर्म किया गैस बंद किया और गहूला फिर से तवेपर डालकर घूमाया, 2-3 गहूले फोडकर देखें कि गहूले अच्छी तरह से सूख गए की नहीं