Name: Bread cigar recipe by Mamata Nayak in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: ८ पीस ब्रेड; ४ मध्यम आकार के आलू उबला हुआ; २ चमच अदरक लहसुन का पेस्ट; १ प्याज बारिक कटा हुआ; कुछ हरा धनिया कटा हुआ; ४ हरी मिर्च कटा हुआ; ४ चम्मच बेसन; गरम मसाला १ चम्मच; चुटकी भर कसूरी मेथी; तेल तलने के लिए; नमक स्वादानुसार

ब्रेड सिगार रेसपी के बारे में

आज आप सबके लिए लायी हूँ ब्रेड रोल , नये अन्दाज में आप इसको ब्रेड सिगार भी कह सकते हैं , तो चलिए सीधा रेसिपी की ओर

सामग्री सर्विंग: 5

८ पीस ब्रेड
४ मध्यम आकार के आलू उबला हुआ
२ चमच अदरक लहसुन का पेस्ट
१ प्याज बारिक कटा हुआ
कुछ हरा धनिया कटा हुआ
४ हरी मिर्च कटा हुआ
४ चम्मच बेसन
गरम मसाला १ चम्मच
चुटकी भर कसूरी मेथी
तेल तलने के लिए
नमक स्वादानुसार

निर्देश

ब्रेड को मिक्सी में डालकर फाइन पाउडर बनाले थोड़ा पाउडर अलग से रखे बाकी ब्रेड पाउडर एक बर्तन में लें , उसमे उबला हुआ आलू और बाकी के सारे सामग्री (बेसन को छोड़कर) डालकर एक डो जैसा बनाए
फिर हाथों को चिकना करके थोड़ा थोड़ा लेकर सिगार जैसा आकार दे बेसन को एक कटोरी में पतला घोल बनाकर पेहले से रखे तैयार किया गया सिगार को बेसन के घोल मे डुबाए
और ब्रेड पाउडर मे रोल करके तेल मे डीप फ्राई करले और गरमा गरम सॉस या चटनी के साथ सर्व करे

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