होम / रेसपीज़ / ब्रेड पकौड़ा स्टाफड पोटैटो

Photo of Bread pakora stuffed potato by Soumya Raj at BetterButter
46
1
0.0(0)
0

ब्रेड पकौड़ा स्टाफड पोटैटो

Jul-11-2018
Soumya Raj
45 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

ब्रेड पकौड़ा स्टाफड पोटैटो रेसपी के बारे में

तले हुए व्यंजन

रेसपी टैग

  • वेज
  • कठिन
  • बच्चों के जन्मदिन के लिए
  • तलना
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. दो कप बेसन
  2. 7 ब्रेड
  3. 4 उबले हुए आलू
  4. 2-3 स्पून बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता
  5. 1 स्पून लहसुन अदरक पेस्ट
  6. 2-3 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  7. नमक इच्छानुसार
  8. 1/4 छोटी चम्मच जीरा
  9. 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
  10. 1/4 स्पून लाल मिर्च पाउडर
  11. 1 पीस प्याज
  12. 1/4 स्पून अजवाइन
  13. 1/4 स्पून कलौंजी
  14. 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  15. 1/2 चम्मच चाट मसाला
  16. 1/4/ चम्मच गरम मसाला पाउडर
  17. तेल पकोड़े तलने के लिए
  18. 1/2 कप बादाम

निर्देश

  1. एक बाउल ले ,इसमें बेसन डाले,नमक,लाल मिर्च ,हल्दी पाउडर ,अजवाइन और कलौंजी डाल कर थोड़ा -थोड़ा पानी डाल के घोल तैयार कर ले .
  2. अब स्टफिंग बनाने की विधि:-
  3. पैन गर्म करें पैन में एक चम्मच तेल डालें जब तक गर्म ना हो जाए जीरा डालें हरी मिर्च प्याज जब हल्का भूल जाए तो अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर कुछ सेकंड के बाद मैस किया हुआ आलू डाले,फिर सब मसाला डाल कर ,अच्छी तरह से भून जाए तो ,हरा धनिया पत्ता डालकर 2 मिनट भून लीजिए,इसे ठंडा होने दे.
  4. कढ़ाई में तेल गर्म करें ब्रेड लीजिए इसके ऊपर स्टाफिंग की परत बिछा दीजिए और उसमें कुछ बदाम डाले और दूसरी ब्रेड इसके ऊपर रखकर हल्का दबाव देते हुए बंद कीजिए
  5. अब किसी भी ब्रेड को शेप में कट कर सकते हैं
  6. ब्रेड को बेसन के घोल मे लपेटिये.
  7. गरम तेल मे डालकर,बे्ड पकौड़े,को उलट-पलट तर ब्राउन होने तक तलिये,सारे ब्रेड पकौड़े,इसी तरह बना कर तैयार कर ले.
  8. भरवा ब्रेड पकौड़ो को आप चटनी या टॉमेटो सॉस के साथ परोसे.

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर