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Photo of Sweet corn lollipop by Urvashi Belani at BetterButter
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स्वीट कॉर्न लॉलीपॉप

Jul-14-2018
Urvashi Belani
90 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

स्वीट कॉर्न लॉलीपॉप रेसपी के बारे में

यह रेसिपी में स्वीटकॉर्न ओर शिमला मिर्च का मसाला बनाकर इसे लॉलीपॉप का आकार देकर ऊपर मक्का के चिवड़े में लपेटकर डीप फ्राई किया है।

रेसपी टैग

  • तलना
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 1/2 कप उबले स्वीटकॉर्न (क्रश किये हुए)
  2. 1/2 कप चॉप किया हुआ शिमला मिर्च
  3. 3 उबले ओर मैश किये हुए आलू
  4. 1 बारीक़ कटा प्याज़
  5. 2 बारीक़ कटी हरी मिर्च
  6. 1 छोटा टुकड़ा अदरक (कसा हुआ)
  7. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च
  8. 1/4 चम्मच गरम मसाला
  9. 1 चम्मच चीनी
  10. स्वादानुसार नमक
  11. 1/2नींबू का रस
  12. 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स
  13. 2 चम्मच हरा धनिया
  14. 2 चम्मच तेल
  15. आवश्यकतानुसार आइस क्रीम स्टिक
  16. घोल बनाने के लिए:
  17. 2 चम्मच मैंदा
  18. 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर
  19. स्वादानुसार नमक
  20. 1 कप दरदरा मक्का के चिवड़े का चूरा(ऊपर लपेटने के लिए)

निर्देश

  1. एक कड़ाई में तेल गरम करके प्याज,हरी मिर्च, अदरक डाले।
  2. थोड़ा नरम होने पर स्वीटकॉर्न ओर शिमला मिर्च डाले।पानी सूख तक भुन कर पकाये।
  3. अब थोड़ा ठंडा होने पर आलू, ब्रेड क्रम्स, नमक,लाल मिर्च, गरम मसाला,चीनी, नींबू का रस, हरा धनिया डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  4. इस मिक्सचर कोआइस क्रीम स्टिक पर लगाकर लॉलीपॉप का आकार दे।
  5. मैदे में कॉर्नफ्लोर, नमक डालकर पानी से पतला घोल तैयार कर ले।
  6. लॉलीपॉप को मैदे के घोल में डालकर उसके ऊपर मक्का के चिवड़े का चूरा लपेट लें।
  7. तैयार लॉलीपॉप को 1 घंटा फ्रीज़ में रखे।
  8. अब उसे गर्म तेल में डीप फ्राई करें।
  9. गरमा गरम टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।

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