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Urvashi Belani
यह रेसिपी में स्वीटकॉर्न ओर शिमला मिर्च का मसाला बनाकर इसे लॉलीपॉप का आकार देकर ऊपर मक्का के चिवड़े में लपेटकर डीप फ्राई किया है।
एक कड़ाई में तेल गरम करके प्याज,हरी मिर्च, अदरक डाले।
थोड़ा नरम होने पर स्वीटकॉर्न ओर शिमला मिर्च डाले।पानी सूख तक भुन कर पकाये।
अब थोड़ा ठंडा होने पर आलू, ब्रेड क्रम्स, नमक,लाल मिर्च, गरम मसाला,चीनी, नींबू का रस, हरा धनिया डालकर अच्छे से मिक्स करें।
इस मिक्सचर कोआइस क्रीम स्टिक पर लगाकर लॉलीपॉप का आकार दे।
मैदे में कॉर्नफ्लोर, नमक डालकर पानी से पतला घोल तैयार कर ले।
लॉलीपॉप को मैदे के घोल में डालकर उसके ऊपर मक्का के चिवड़े का चूरा लपेट लें।
तैयार लॉलीपॉप को 1 घंटा फ्रीज़ में रखे।
अब उसे गर्म तेल में डीप फ्राई करें।
गरमा गरम टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Rajni Sharma
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