वेज मोमोज | Veg momos Recipe in Hindi

द्वारा Vid'zz Batra  |  16th Jul 2018  |  
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वेज मोमोजVid'zz Batra
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

12

0

About Veg momos Recipe in Hindi

वेज मोमोज recipe

वेज मोमोज बनाने की सामग्री ( Veg momos Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप मैदा
  • 1 चम्मच सोडा
  • चुटकी नमक
  • तेल तलने के लिये
  • 2 चम्मच तेल
  • 1कप लंबा कटा प्याज
  • 1 चम्मच अदरक लसुन का पेस्ट
  • 1 कप लंबा कटा शिमला मिर्च
  • 1/2 कप लंबा कटा गाजर
  • 1 कप लंबा कटा बंद गोबी
  • 1 चम्मच विनेगर
  • 2 चम्मच सोयसोस
  • 1/2 कप उबले नूडल्स
  • 2 चम्मच शेजवान सॉस

वेज मोमोज बनाने की विधि ( Veg momos Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदे मे नमक और सोडा डाले।
  2. पानी डालें , और आटा गुंद ले।
  3. 1घंटे तक रेस्ट दे।
  4. एक कड़ाई मे तेल गरम करे।
  5. उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और प्याज डाले।
  6. कटा शिमला मिर्च और बंद गोबी व साथ ही गाजर डाले।
  7. विनेगर और सोया सॉस डाले।
  8. शेजवान सॉस डाले साथ ही नूडल्स डाले और मिलाये।
  9. तेज आंच पर पकने दे 3 से 4 मिनिट तक
  10. आटे मेसे छोटी सी पूरी बनाएं , और नूडल्स का मसाला भरे और मोमोस बना ले।
  11. गरम तेल मे तले।

मेरी टिप:

नूडल्स के मिक्स को ठंडा होने दे।बाद मे भरे वर्ना तल ते समय टूट सकता है।

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