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Photo of Rose and flower mathari by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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रोज एंड फ्लॉवर मठरी

Jul-17-2018
Rimjhim Agarwal
15 मिनट
तैयारी का समय
7 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रोज एंड फ्लॉवर मठरी रेसपी के बारे में

फूल के आकार की मठरी

रेसपी टैग

  • आसान
  • तलना
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 2

  1. डेढ़ कप मैदा
  2. 4 चम्मच तेल मोयन के लिए
  3. नमक आधी चम्मच
  4. अजवाइन 1/8 चम्मच
  5. गुनगुना पानी
  6. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. मैदा में मोयन,तेल और अजवाइन मिलाएं
  2. गुनगुने पानी से सख्त आटा गूथें
  3. आटे के दो भाग करें
  4. एक भाग को फिरसे दो भाग कर के मोटा बेलें
  5. बीच में ढक्कन रखके किनारों पर 4 कट लगाएं
  6. ऊँगली से किनारों को दबाते हुए पत्ती का आकार दें
  7. आटे के दूसरे भाग के फिरसे 8 भाग करके पतली और छोटी पापड़ी बेलें
  8. 4 पापड़ी को लाइन से लगाएं
  9. पानी से किनारे से चिपकाकर रोल करें
  10. दो भाग में काटें
  11. गर्म तेल में दोनों तरह की मठरी तलें

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