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Shashwatee Swagatica
Superb I'll definitely try dis
पालक को ब्लान्च कर के प्युरी बना ले।
समोसा बनाने के लिए - चीज को ग्रेट करें और सारी सामग्री को मिला लें।
थोड़ी-थोड़ा पानी मिलाकर आटा गूंध लें।
ढक कर रखलें।
आलू स्टफिंग के लिए लिखा गया सारी सामग्री को लें , और अच्छे से मिला लें।
मैक्रोनी को उबाल लें , और छान के रखें।
एक कटोरी में मैकरोनी लें और दूसरे सामग्रियों मिला लें।
समोसा बनाने के लिए सारे सामग्री तैयार है।
गुंथे हुए आटे को बराबर 6 हिस्सों में बांट लें।
एक लोई लें और रोटी बेल लें।
रोटी के आधे हिस्से में चाकू से 6-7 बार कट लगा ले, किनारों को छोड़कर।
दूसरे से में पालक की पूरी लगा ले।
इसे 1-2 मिनट के लिए सूखने दें।
कट वाले हिस्से का उठाकर पालक पूरी वाले हिस्से में ध्यान से रखें।
अब इसको पलट दें।
बिच में 1चम्मच आलू का मसाला रखें।
आलू मसाला के बीच में एक चम्मच माकारोनी का मसाला रखें।
किनारों पर पानी लगा ले।
समोसा का आकार देते हुए किनारों को अच्छे से बंद कर दें।
इसी तरह सारे समोसा बना ले।
कढ़ाई में तेल गर्म करें।
मध्यम आंच पर समोसे को गुलाबी होने तक तलें।
"मैक्रोनी स्टफ्ड चीजी लेयर्ड कलर्ड समोसा" तैयार है।
इसे आप ऐसे ही खाए, या फिर चटनी, सॉस के साथ परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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