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Photo of chutney  bomb by Poonam Kothari at BetterButter
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चटनी बॉम्ब

Jul-20-2018
Poonam Kothari
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चटनी बॉम्ब रेसपी के बारे में

इसके नाम के मुताबिक ये आलू ,पोहा और ब्रेड के चुरे से गोला बनाया गया है, और बीचमे हरी चटनी भरकर तला गया है ,ये चाय के साथ या स्टार्टर कि तरह भी बना सकते है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • भारतीय
  • तलना
  • स्नैक्स
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कप उबले आलू
  2. 1 कप पोहा धोकर पानी निथार के रख ले
  3. 1/2 कप कसा हुआ पनीर
  4. 1चम्मच लाल मिर्च पावडर
  5. नामक स्वादानुसार
  6. 1 चम्मच गरम मसाला
  7. 1 चम्मच भुना हुआ जीरा
  8. 3-4 हरी मिर्च क्रश की हुई
  9. चटनी के लिये सामग्री
  10. 2 कप धनिया धोकर रखें
  11. 1/2कप कसा हुआ नारियल
  12. नमक स्वादानुसार
  13. नींबू का रस 1 चम्मच
  14. हरी मिर्च 3-4
  15. ब्रेड का चूरा 1 कप
  16. मैदा 2 छोटे चम्मच
  17. 4 चम्मच पानी
  18. तलने के लिये तेल

निर्देश

  1. उबले आलू मे पोहा डाले
  2. पनीर डाले
  3. हरी मिर्ची डाल दे
  4. लाल मिर्च डाले
  5. जीरा डाले
  6. गरम मसाला भी डालें
  7. नमक डालें
  8. इस्को मिक्स करें और साईड मे रख ले
  9. अब चटनी बनाएं
  10. मिक्सर जार मे धनिया डाले
  11. नारियल डाले
  12. हरी मिर्च डाले
  13. नींबू का रस डाले
  14. नमक डाले
  15. चटनी पीस ले
  16. चटनी थोडी सूखी रखे
  17. मिश्रण के बीच मे भरने के लिये
  18. अब मैदा मे पानी डाले और स्लरी बनाये
  19. आलू वाला मिश्रण ले और थोडा फेलाये
  20. अब इसमे बीचमे चटनी रखे
  21. गोला बनाके सील कर ले
  22. मैदा कि स्लरी मे डुबाएं
  23. ब्रेड के चुरे मे लपेट ले
  24. गरम तेल में तल ले
  25. टोमॅटो सॉस और चटनी के साथ सर्व करें

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