Name: Sabudana vada recipe by Bharti Panchariya - Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 240 min
Cook time: 20 min
Total time: 260 min
Yield: 4
Ingredients: साबूदाना - 2 कप; आलू - 2 बड़े; मूंगफली - 1/2 कप; हरी मिर्च का पेस्ट-1बड़ा चम्मच; हरा धनिया -1बड़ा चम्मच; जीरा - 1छोटा चम्मच; नमक स्वादानुसार; तेल तलने के लिए

साबुदाना वडा रेसपी के बारे में

महाराष्ट्र में बहुतायत से बनाया जाने वाला स्नैक्स है।

सामग्री सर्विंग: 4

साबूदाना - 2 कप
आलू - 2 बड़े
मूंगफली - 1/2 कप
हरी मिर्च का पेस्ट-1बड़ा चम्मच
हरा धनिया -1बड़ा चम्मच
जीरा - 1छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
तेल तलने के लिए

निर्देश

साबूदाना धोकर 4 घंटे डूबे जितने पानी में भिगो दें।
आलू उबालकर मसल लें।
मूंगफली सेककर छिलका उतारें और थोड़ा मोटा पीस लें।
भीगा साबूदाना, आलू,मूंगफली का पावडर, हरी मिर्च पेस्ट,बारीक कटा धनिया, नमक और जीरा अच्छी तरह मिला लें।
हथेली पर थोड़ा तेल लगाकर मिश्रण के चपटे गोले बनाएं।
कड़ाही में तेल गरम कर सभी गोले सुनहरा तल लें।
तैयार साबूदाना वडा हरी चटनी और दही के साथ परोसें

इसी तरह की रेसिपीज़