खजूर | Khajur Recipe in Hindi

द्वारा Pratima Pradeep  |  22nd Jul 2018  |  
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खजूरPratima Pradeep
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

4

0

खजूर recipe

खजूर बनाने की सामग्री ( Khajur Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप मैदा
  • 2 बडे़ चम्मच तेल
  • 3-4 छोटी इलायची कुटी हुई
  • 4 बडे़ चम्मच चीनी
  • 1/2 कप दूध
  • तलने के लिये तेल

खजूर बनाने की विधि ( Khajur Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा मे तेल डालकर मिला ले
  2. चीनी और कुटी इलायची डाले
  3. थोडा थोडा दूध डालकर सख्त आटा गूंथे
  4. अब गूंथे आटे से बडी लोइ लेकर चकले पर बेलनाकार बनाये
  5. चाकू से 1 सेमी की मोटाई मे काटे
  6. कटी हुई लोइ को अलग करे
  7. फोर्क की सहायता से डिजाइन बनाए
  8. अब नीचे से हल्का सा मोड दें
  9. इसी प्रकार सारे खजूर बना ले गरम तेल मेमध्यम आंच फर सुनहरा तलें
  10. सारे खजूर तल लें
  11. ठंडा होने पर एयर टाइट कंटेनर मे रखकर महिनो खाये खिलाये.

मेरी टिप:

आटे को बेले नहीं, ये काफी खस्ता बनते हैं. डिजाइन आप कुछ भी बना सकते हैं.

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