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आलू की सब्जी

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तैयारी का समय  0 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  2 people
Shobha Vyas24th Jul 2018

Aalu ki sabji रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Aalu ki sabji in hindi

  • 2 आलू ( छिल कर गोल स्लाइस में कटे हुए)
  • एक टमाटर कटा हुआ
  • एक हरी मिर्च कटी हुई
  • 1/4 चम्मच जीरा
  • एक चुटकी हिंग
  • 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • एक चुटकी अमचूर पाउडर
  • 1/ 4 चम्मच चीली सॉस
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1/2 बड़ा चम्मच तेल
  • एक कप पानी

How to make Aalu ki sabji in hindi ( Aalu ki sabji banane ki vidhi )

  1. एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसने जीरा, हिंग,हल्दी, हरी मिर्च, चीली सॉस, लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिलाये।
  2. अब आलू डाल दे व अच्छे से मिक्स करें अब नमक डाल ओर पानी डाल कर मिलाये।
  3. धीमी आंच पर पकायें जब थोड़ी पक जाए तो टमाटर डाल दे और ढक्कन लगा कर पकने दे।
  4. आलू अच्छे से पक जाए तो धनिया पाउडर,अमचूर पाउडर डाल कर मिलाये ओर रोटी या पूरी के साथ परोसें।

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