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आलु बंडा

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  3 people
Sarika Shrivastava24th Jul 2018

Aalu banda रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Aalu banda in hindi

  • तेल तलने के लिये 250गाम
  • नमक स्वादनुसार
  • सबूत धना 1 चम्मच
  • धानिया पॉवडर 1/2 चम्मच
  • हल्द 1/2 चम्मच
  • लाल मिरच पॉवडर 1चम्मच
  • राई 1चम्मच
  • हरी मिरच 3-4 चम्मच
  • बेसन 1कटोरी
  • उबले आलू 3-4

How to make Aalu banda in hindi ( Aalu banda banane ki vidhi )

  1. बेसन का घोल बना ले इसमे नमक और थोडी सी हल्दी मिलाये .
  2. उबले आलू छिल कर उन्हे अच्छे से मैश करे फिर कढाई मे तेल डाले पहले राई,हरी मिरच,जीरा,सबूत धना,डाले जब ये पक जाये तो मैश आलू डाले
  3. फिर हल्दी,लाल मिरच पॉवडर,धऩिया पॉवडर नमक डाले,और अ्च्छे से मिला ले..
  4. मिक्सर को ठंडा होने दे.फिर उसकी छोटी छोटी बॉल बऩा ले
  5. फिर जो बेसन का घोल तैयार किया था उसमे बॉल को डिप करे एक ओर कढाई मे तेल गरम करे और तेज ऑच पर आलू बंडा तले एक साथ तीन तल सकते है .
  6. आलू बंडा तैयार है गरम गरम हरी चटनी या सॉस के साथ सरव करे.

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