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Photo of Chana daal khichdi by Neeru Goyal at BetterButter
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चना दाल खिचड़ी

Jul-26-2018
Neeru Goyal
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चना दाल खिचड़ी रेसपी के बारे में

चना दाल की खिचड़ी बिना प्याज और लहसुन के बनने वाली स्वादिष्ट औऱ पौष्टिक रेसिपी है।

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर भारतीय
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 100 ग्राम चना दाल
  2. 200 ग्राम चावल
  3. 2 चम्मच घी
  4. 1/2 चम्मच जीरा
  5. 1/4 चम्मच हींग
  6. नमक स्वादानुसार
  7. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर

निर्देश

  1. चावलों को धोकर भोगो लें।
  2. 1/2 चम्मच घी डालकर डाल को सुनहरा होने तक भून लें।
  3. इन्हें भीगे हुए चावलों मे डाल दें।
  4. अब बचा हुआ घी एक पैन में गरम करें।
  5. इसमें हींग और जीरा भूनें।
  6. हल्दी और मिर्च पाउडर डालकर भूनें।
  7. 2 गिलास पानी डालें।
  8. अब भिगोकर रखे हुए डाल औऱ चावल इसमें डालें।
  9. गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  10. ढककर गलने तक पकाएं।
  11. गरमा गरम दही और अचार के साथ परोसें।

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