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Photo of Shahi paneer by Nidhi Ashwani at BetterButter
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शाही पनीर

Jul-27-2018
Nidhi Ashwani
15 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

शाही पनीर रेसपी के बारे में

शाही पनीर पार्टी में बनाया जाने वाला मुख्य डिश है। पूरी के साथ शाही पनीर का मज़ा दुगना हो जाता है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • उबलना
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 200 ग्राम कटा हुआ पनीर
  2. 250 ग्राम टमाटर
  3. 1 बड़ी चम्मच ताज़ी माल
  4. 1 बड़ी चम्मच बटर
  5. 1 छोटी चम्मच कसूरी मेथी
  6. 1/2 छोटी चम्मच नमक
  7. 1/2 छोटी चम्मच देगी मिर्च
  8. 1/2 छोटी चम्मच हल्दी
  9. 1 चुटकी हींग
  10. 1 बून्द केवड़ा एसेंस
  11. 1/2 छोटी चम्मच चीनी या शहद(ऑप्शनल)

निर्देश

  1. टमाटर को काट कर पीस ले।
  2. अब कड़ाई या पैन में टमाटर को उबाले।
  3. जब टमाटर उबलना शुरू हो जाये तो बटर और शभी मसाले डाले चीनी और नमक को छोड़ कर।
  4. लगातर चलाते रहे
  5. जब टमाटर पेस्ट गाडा हो जाये तो मलाई डाले
  6. लगातर चलाये जब तक कड़ाई के किनारे छोड़ दे
  7. अब पनीर डाले
  8. जरूरत लगे तो पानी डालें
  9. केवड़ा एसेंस और नमक, और कसूरी मेथी डालें।
  10. एक उबाल लें और गैस बंद कर दे

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