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Photo of Black Bean Jucy Lucy/Vegetarian Juicy Lucy Sandwich by Priya Suresh at BetterButter
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ब्लैक बीन जूसी-लूसी/ वेज जूसी-लूसी सैंडविच

Jun-06-2016
Priya Suresh
25 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • अमेरिकी
  • शैलो फ्राई
  • सौटे
  • मुख्य डिश
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 4

  1. ब्लैक बीन पेटिस के लिए:
  2. 3 कप ब्लैक बीन्स(पके हुए)
  3. 1 प्याज कटा हुआ
  4. 2 लहसुन लौंग
  5. 1/4 कप ब्रेड क्रंब्स
  6. 1 छोटा चम्मच जीरा पावडर
  7. नमक
  8. तेल
  9. चेड्डर चीज़(जरुरत के मुताबिक)
  10. जूसी-लूसी के लिए:
  11. बर्गर बन्स
  12. लेटिष पत्ते
  13. कटे टमाटर
  14. मायोनिज़

निर्देश

  1. एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें और उसमें प्याज और लहसुन तलें। प्याज के आर-पार दिखने तक फ्राय करें।
  2. पके ब्लैक बीन्स, ब्रेड क्रंब्स, नमक, जीरा पावडर और तले हुए प्याज-लहसुन को एक साथ मिलाकर मिक्सर में दरदरा पीस लें।
  3. इस पेस्ट के मध्यम आकार के गोले बनाएं, फिर हर गोले को चपटा करके उस पर पर्याप्त चेड्डर चीज़ लगाएं, फिर से इसे गोलाकार बना लें। फिर चपटा करके दोबारा पेटिस का आकार दे दें।
  4. पैन में तेल गर्म करें और पेटिस को पक जाने तक हल्का-हल्का तलें।
  5. एक बन काटें, उस पर मायोनिज़ फैलाएं, फिर ब्लैंक बीन पेटिस, टमाटर स्लाइस और लेटिष पत्ता रखें।
  6. फिर दोबारा मायो डालें और बर्गर तैयार कर लें। गर्मागर्म मजा लें।

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