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Pratibha Singh
Nice recp ...Bt isme angara se kya meaning hai ..
एक प्लेट में दो टमाटर काटे काजू अदरक हरी मिर्च ले ले
टमाटर काजू हरी मिर्ची अदरक को पीसकर पेस्ट बना लें , और उसमें सभी सूखे मसाले डाल दें नमक भी साथ में डालें
पनीर के पीसेज काट के तेल में तले और पेपर पर निकाले
एक पैन में 3 टेबल स्पून तेल गर्म करें उसमें सभी खडे गरम मसाले और जीरा डालकर चटकने दें और पिसा हुआ टमाटर जिसमे सूखे मसाले मिले हैं वह डाल दे
मसालों को धीमी आंच पर ढक कर पकाते रहें, और बीच-बीच में चलाएं जब तेल छोड़ दे तो उसमें दो चम्मच दही डालकर मिक्स करे
दही डालकर भी धीमी आंच पर तेल छोड़ने तक पकाएं फिर उसके बाद दो चम्मच मलाई और आधा कप पानी डालें उबलने दे
जब पानी उबलने लगे तो उसमें तला हुआ पनीर डाले
पनीर डालने के बाद पेन को ढक्कन से ढक दें और 5 मिनट तक उबलने दें उसके बाद गैस बंद करे
आखिर में हरी धनिया डालकर मिक्स करें
गरमा गरम नान के साथ सर्व करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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