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Photo of Chatpata jira aalu frai ( bina pyaj lahsun) by Abhilasha Gupta at BetterButter
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चटपटा जीरा आलू फ्राई ( बिना प्याज़ लहसुन)

Aug-05-2018
Abhilasha Gupta
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चटपटा जीरा आलू फ्राई ( बिना प्याज़ लहसुन) रेसपी के बारे में

जीरा आलू फ्राई बिना प्याज़ लहसुन से बनने वाली बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है.

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • स्टर फ्राई
  • सौटे
  • साइड डिश
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 4 आलू
  2. 1 हरी मिर्च कटी
  3. 1 चम्मच जीरा
  4. 1 चुटकी हींग
  5. 2 हरी मिर्च
  6. कटा हुआ हरा धनिया
  7. नमक स्वादानुसार
  8. हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच
  9. चाट मसाला 1/2 चम्मच
  10. ऑइल 2 बड़े चम्मच

निर्देश

  1. 1. आलू को छीलकर पतला लम्बा काट ले.
  2. 2. पानी से साफ करें.
  3. 3. कढ़ाई में तैल गरम करें
  4. 4. हींग, जीरा, हरी मिर्च डाल दें.
  5. 5. कटे हुए आलू भी डाल दे.
  6. 6. हल्दी पाउडर, नमक स्वादानुसार डाल कर कुछ देर ढक कर पकाएं.
  7. 7. जब आलू फ्राई हो जाए तो उसमें लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया कटा हुआ डाले.
  8. 8. चाट मसाला छिड़क कर आंच से उतार लें.
  9. 9. गरमा गरम चटपटा आलू फ्राई परोसें.

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