Name: spinach shakshuka recipe by sangeeta khanna in Hindi at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 अंडे ।; 4 बड़े पके टमाटर बारीक कटा हुआ ।; 1 चम्मच लहसुन कीमा बनाया हुआ ।; 2 छोटी चम्मच मक्खन ।; 1 छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च पाउडर ।; नमक स्वाद अनुसार ।; लगभग 20 बड़े पालक की पत्तियाँ ।; चीनी की एक चुटकी , अगर टमाटर तीखा हैं .

पालक शक्षुका रेसपी के बारे में

शक्षुका एक त्वरित भोजन है जिसमें कुछ साग मिलाया जाता हैं।

सामग्री सर्विंग: 2

4 अंडे ।
4 बड़े पके टमाटर बारीक कटा हुआ ।
1 चम्मच लहसुन कीमा बनाया हुआ ।
2 छोटी चम्मच मक्खन ।
1 छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च पाउडर ।
नमक स्वाद अनुसार ।
लगभग 20 बड़े पालक की पत्तियाँ ।
चीनी की एक चुटकी , अगर टमाटर तीखा हैं .

निर्देश

एक फ्लैट बेस पैन ले , और मक्खन मिलाएें , जब यह हल्का गरम हो जाएें , इसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन मिलाएें , और कडकडानें तक चलाएें ।
अब लाल शिमला मिर्च डालें और मिलाएें , कटा हुआ टमाटर और चीनी डालें ( यदि उपयोग हो ) ।
नमक के साथ अच्छी तरह से मिलाएें , पकते हुए टमाटर के मिश्रण पर धीरे से अंडे तोड़ कर डालें ।
टमाटर-अंडे के मिश्रण पर पालक की पत्तियों को छोड़ दें ।
मध्यम आंच पर 4-5 मिनट के लिए ढक कर पकाएें , अपनी पसंद के अनुसार अंडे की जर्दी को पतला या कङा पकाएें ।

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