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Shashi Keshri
परवल दम बिहार में पार्टीयो में काफी बनाई जाती
परवल को खरोंच कर अपने मन चाहे सेप में कांट ले
आलू को उबाल लें या कच्चा कांट ले
कढ़ाई में तेल डालकर परवल को अच्छी तरह से भून लें (फ्राई)कर लें और किसी बर्तन में निकाल लें
प्याज लहसुन अदरक को पीस लें
कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें पीसा प्याज प्युरी को डालकर अच्छी तरह से भून लें
धनिया पाउडर जीरा पाउडर लाल मिर्च पाउडर नमक हल्दी डालकर अच्छी तरह से भून लें जरूरत के अनुसार पिंकी डालें उबाल आने पर भूना सब्जी डालें और अच्छी तरह से चला कर ढक दें दस मिनट तक फिर गर्म मसाला डालें और थोड़ी देर तक ढक दें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
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Mahi chhabra
Anita Uttam
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