कचोरी | Kachori Recipe in Hindi

द्वारा Sharwari Vyavhare  |  13th Aug 2018  |  
0 से 0 रिव्यूज़ रेट करें
  • Photo of Kachori by Sharwari Vyavhare at BetterButter
कचोरीSharwari Vyavhare
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    60

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

1

0

कचोरी recipe

कचोरी बनाने की सामग्री ( Kachori Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा २ कप
  • घी ४ बड़े चम्मच
  • नमक स्वाद से
  • आजवाइन १ चम्मच
  • तेल २ बडे चम्मच
  • मुंग दाल १/२ कप
  • सोप क्रश करके १ चम्मच
  • धनींया क्रश कर के १ चम्मच
  • काला नमक १/२ चम्मच
  • गरम मसाला २ चम्मच
  • काली मिर्च १ चम्मच .
  • पावडर चिनी १/ २ चम्मच
  • हल्दी १/४ चम्मच

कचोरी बनाने की विधि ( Kachori Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मुंग दाल २ घंटे भिगो ले
  2. दाल मे सभी पाणी निकाले
  3. मिक्सर में २ बार चला ले
  4. मैदा, घी नमक, अजवाइन मिला ले थोडा थोडा पाणी डालकर मिडीअम सॉफ्टडो बना ले
  5. कढ़ाई तेल गरम करे बाकी के सभी मसाले डाल ले
  6. मुंग दाल , नमक डालकर मि करे
  7. डाय मिश्रण बना ले
  8. मिश्रण के मध्यम गोले बना ले
  9. मैदे की डो की छोटी लाईया बना लें
  10. लाई की हाता से पारी बना लें
  11. इसमे मुगदाल का गोला स्टफ करे।
  12. कचोरी हातो से बढ़ा ले
  13. कढ़ाई में तेल हलका गरम करे
  14. मध्यम आच पर कचोरी तल लें

मेरी टिप:

कचोरी में हरा धनीया भी डाल सकते है

Reviews for Kachori Recipe in hindi (0)