Name: Eggless choclate mad kek recipe by Reena Andavarapu in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: गेहू का आटा २ कप; बिना शक्कर कोकोआ पाउडर १ /२ कप; ब्राऊन चीनी १ /२ कप; सफेद चीनी ३ /४ कप; चॉकलेट कटी १ /२ कप; अमूल बटर १ /४ कप; तेल १ /४ कप; दूध १ /२ कप; पानी १ /२ कप; दही १ कप; वनीला असंच २ छोटी चमच; बेकिंग पावडर १ १ /२ छोटा चमच; बेकिंग सोडा १ छोटा चमच; नमक २ चुटकी अगर बटर मे नमक ना हो

एगलेस चॉकलेट मड केक रेसपी के बारे में

पार्टियों के लिए ज़बर्दस्त स्वादिष्ट केक. एक शानदार डिनर के बाद एक लज़ीज़ केक तो बनता है. चॉकलेट केके तो बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सभी को पसंद है. तो जरूर बनाए. बिल्कुल आसान और आराम से बन जाए. जरूर बनाए.

सामग्री सर्विंग: 10

गेहू का आटा २ कप
बिना शक्कर कोकोआ पाउडर १ /२ कप
ब्राऊन चीनी १ /२ कप
सफेद चीनी ३ /४ कप
चॉकलेट कटी १ /२ कप
अमूल बटर १ /४ कप
तेल १ /४ कप
दूध १ /२ कप
पानी १ /२ कप
दही १ कप
वनीला असंच २ छोटी चमच
बेकिंग पावडर १ १ /२ छोटा चमच
बेकिंग सोडा १ छोटा चमच
नमक २ चुटकी अगर बटर मे नमक ना हो

निर्देश

ओवन को २०० ° मे गरम करे. एक बड़े डीप बेकिंग पान को बटर या तेल लगाकर रख दे.
सबसे पहले एक पतीले मे बटर को धीमी आँच मे पीघलाये. बटर पिघलतेही चॉकलेट के टुकड़े और तेल दालकर मिलाए.
सब अच्छी तरह मिल जाए तो उसमे दूध और पानी दालकर मिलाए.
अब चीनी दालकर मिलाए और गैस बंद कर दे. थोडा ठंडा होने पर दही और वनीला एसाँच दालकर व्हिस्क संग मिलाले.
सारे सुखी सामग्री को ३ से ४ बार थोडी ऊंचाई से छान ले.
अब धीरे धीरे थोड़ा थोड़ा कर गीले मिश्रन मे मिलाले. ओवेन को १६० पर रखे.
सारा मिश्रन बेकिंग ट्रे में दालए और ५० मिनट तक बेक करे. आखिर के मिनटों मे स्केवेर संग चेक करे. अगर कुछ ना चिपके तो केक बिल्कुल तय्यार.
पान मे १० मिनट ठंडा होने दे फिर असानी से उलटले.
२ से ३ घंटा या पूरी तरह ठंडा हो जाये तो केक काटे. इंजॉय करे स्वादिष्ट और पौष्टिक एगलेस चॉकलेट मूड केक अपने घरमे.

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