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Photo of Fried pizza pockets by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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फ्राइड पिज़्ज़ा पॉकेट्स

Aug-19-2018
Rimjhim Agarwal
60 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

फ्राइड पिज़्ज़ा पॉकेट्स रेसपी के बारे में

पार्टी के लिए स्टार्टर

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • इटालियन
  • तलना
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पिज़्ज़ा के लिए
  2. 1 कप मैदा
  3. 1 चम्मच ड्राई एक्टिव यीस्ट
  4. 1 चम्मच चीनी
  5. 1/2 कप गुनगुना दूध
  6. 2 चम्मच तेल
  7. 1/2 चम्मच नमक
  8. गुनगुना पानी आवश्यकतानुसार
  9. भरावन के लिए
  10. 100 ग्राम पनीर बारीक़ टुकड़ों में कटा
  11. 50 ग्राम उबले स्वीट कॉर्न
  12. 1 चम्मच मक्खन
  13. 3 क्यूब अमूल चीज
  14. 1 प्याज़ बारीक़ कटा
  15. 1 गाजर बारीक़ कटा
  16. 1 शिमला मिर्च बारीक़ कटी
  17. 1 चम्मच टोमेटो सॉस
  18. 1 चम्मच पिज़्ज़ा सीजनिंग
  19. रिफाइंड तेल

निर्देश

  1. गुनगुने दूध में चीनी और यीस्ट मिलाकर 10 मिनट ढक कर रखें
  2. मैदे में नमक और तेल मिलाएं
  3. एक्टिवेटेड यीस्ट और गुनगुना पानी मिलाकर नर्म आटा गूथें।
  4. 10-15 मिनट गूँथ कर प्लास्टिक रैप से ढक कर 1 घण्टे गर्म जगह पर रखें
  5. कड़ाही में 1 चम्मच तेल गर्म करके प्याज सुनहरा होने तक भूनें
  6. शिमला मिर्च और गाजर डालकर 2-3 मिनट भूनें
  7. कॉर्न और पनीर मिलाएं
  8. नमाज,पिज़्ज़ा सीजनिंग,सॉस और मक्खन मिलाकर गैस बंद कर दें
  9. ठंडा होने पर कसा हुआ चीज मिलाएं
  10. आटा फूल कर दुगुना हो जाए तो फिरसे गूंथें
  11. आटे को 8 भाग में बाँट कर पूरी के आकार की बेलें
  12. 1 चम्मच भरावन भर कर पॉकेट के आकार में मोड़ें
  13. पानी लगाकर किनारों को चिपकाएं और कांटे से दबाएं
  14. पॉकेट्स को कांटे से हल्के हल्के गोदें ताकि वो तलते वक़्त खुले न
  15. गर्म तेल में सुनहरा तल कर निकालें
  16. फ्राइड पिज़्ज़ा पॉकेट्स सर्व करने के लिए तैयार हैं।

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