लॉग इन करें
713
5
0.0(0)
0
Shashwatee Swagatica
आजकल के बच्चे बड़े सबको ब्रेड़ेड ब्रेड बेहद पसंद आता है। आप भी इस ब्रेड बनाने की विधि ट्राई करके देखें। इस ब्रेड को खाते हुए चॉकलेट और केले का मजा लीजिए। हमें यकीन है कि ये रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी।
एक कटोरी में ईस्ट और चीनी को गुनगुने पानी के साथ मिलाकर 5-10 मिनट के लिए रखें।
पानी के ऊपर हल्के से बबल दिखाई देने लगेगा।
वाटर रॉक्स तैयार करने के लिए-
2 चम्मच मैदा में 4 चम्मच गरम पानी डालें और अच्छे से मिलाकर एक पेस्ट तैयार करें।
एक बड़ा बर्तन लें। उसमें मैदा, नमक, दूध, ईस्ट मिश्रण, वाटर रॉक्स को मिलाएं।
एक अंडा फेंट के मिलाएं ।
बटर मिलाएं।
नरम आटा गूंथ लें।
आटे को दो बराबर हिस्सों में बांट लें।
1 हिस्सों में कोकोआ पाउडर और बटर मिलाएं और गूंथें।
एक प्लेट या ट्रे में तेल लगाकर ग्रीज करलें।
दोनों आटा को इसमें ढककर 1-2 घंटे के लिए रखें।
एक-दो घंटे के बाद आटा आकार में दो गुना हो जाएगा।
चॉकलेट आटा निकालें, 1 मिनट के लिए गूंथें।
6 हिस्सों में बराबर बांट लें।
एक हिस्सा लें, हाथों में दबाए और बेलन की मदद से लंबा आकार का पूरी बेल लें।
नॉर्मल आटा में से ऐसे ही पूरी बेलें।
दोनों पुरियों को एक दूसरे पर चिपका के रखें और बेलन से बेलते हुए दबा लें।
बीच में चॉकलेट और केला रखें।
ऊपर से पूरी को मोड़कर केले के ऊपर दबा लें।
दोनों साइड में बराबर 6-7 कट लगाएं।
दोनों साइड से एक-एक हिस्सा उठाकर लट(braid/plait) बनाएं।
अंत में बच गए हिस्से को काट ले और दबालें।
ऐसे ही सारे ब्रेड बना ले।
ढककर आधे घंटे के लिए रखें।
एग वाश करें।
प्रिंहीटेड ओवन में 20 से 25 मिनट तक वेक करें। (200C)
मुलायम और स्वादिष्ट ब्रेड तैयार है।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
लॉगिन करें और खोज शुरू करें!
पासवर्ड भूल गए?
साइन इन करें
पासवर्ड रीसेट करने का लिंक अपने इनबॉक्स में प्राप्त करने के लिए अपना ईमेल एड्रेस डालें।
आपके मेल पर एक पासवर्ड रीसेट लिंक भेजा गया है। कृपया अपना मेल चेक करें।
कृपया अपना मेल चेक करें।
Enter your new password
BetterButter के साथ साइन अप करें और खोज शुरू करें!
एक खाता बनाकर, मैं नियम और शर्तों को स्वीकार करता हूं
साइन अप करें
अपनी गैलरी से फ़ोटो अपलोड करें
अपना कैमरा खोलें और फ़ोटो लें
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Richa Mehrotra
Mamata Nayak
Geeta Virmani
आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।
रिव्यु सबमिट करें