Name: Oats rawa muffins recipe by Meenu Ahluwalia in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Ingredients: 1 बाऊल सूजी; 1/2 बाउल ओट्स; 2-3 चम्मच पीसी चीनी या शहद; कुछ कटे ड्राइफ्रूट(बादाम, काजू,किशमिश ,अखरोट); 1 बडा चम्मच घी/बटर; 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर; 2 चम्मच कोको पाउडर; 1/2 चम्मच सफेद सिरका; सजाने के लिए कुछ चेरी ,अखरोट; आइसिंग के लिए; 1 चम्मच ताजी क्रीम; 1 चम्मच कोको पाउडर; 1 चम्मच शुगर पाउडर

सामग्री सर्विंग: 2

1 बाऊल सूजी
1/2 बाउल ओट्स
2-3 चम्मच पीसी चीनी या शहद
कुछ कटे ड्राइफ्रूट(बादाम, काजू,किशमिश ,अखरोट)
1 बडा चम्मच घी/बटर
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
2 चम्मच कोको पाउडर
1/2 चम्मच सफेद सिरका
सजाने के लिए कुछ चेरी ,अखरोट
आइसिंग के लिए
1 चम्मच ताजी क्रीम
1 चम्मच कोको पाउडर
1 चम्मच शुगर पाउडर

निर्देश

रवा और ओट्स को अलग-अलग पैन में डालकर ड्राई रोस्ट करें, कलर नहीं चेंज होना चाहिए।
बादाम काजू और अखरोट को भी पैन में डालकर ड्राइ रोस्ट करें।
अब एक बाउल में रवा और शुगर और कटे हुए ड्रायफ्रूट्स और कोको पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
अब गर्म पानी से गाढ़ा घोल तैयार करें और 10 मिनट के लिए साइड में रखें।
अब 10 मिनट के बाद बैटर में बेकिंग पाउडर और सिरका ऐड मिलाएं और मफिंस मोल्ड को घी से ग्रीस करें।
अब मोल्डमें बैटर डालें और एक ट्रे में पानी डालकर उसमें मोल्ड्स रखें और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में बेक करें।
अब मफिंस को टूथपिक से चेक करें टूथपिक साफ है तो मफिन्स तैयार हैं , अगर नहीं तब 1 मिनट और माइक्रोवेव में बेक करें।
अब थोड़ा ठंडा होने पर मफिंस को मोल्ड़ से निकाले।
अब फ्रेश क्रीम शुगर और कोको पाउडर को मिलाएं और आइसिंग तैयार करें।
अब मफिंस पर आइसिंग लगाएं , चेरी और अखरोट से सजाकर हेल्थी यमी ओट्स रवा मफिंस सर्व करें।

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