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हेल्दी ग्रेनोला कुकिज

Aug-23-2015
pooja khanna
0 मिनट
तैयारी का समय
40 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • रोज़ के लिए
  • ब्रिटिश
  • बेकिंग
  • स्नैक्स
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 10

  1. आधा कप रेगुलर ओट्स
  2. 1/4 कप दलिया
  3. आधा कप गेहूं के फ्लेक्स
  4. 2 बड़ा चम्मच अलसी के बीज भुने हुए
  5. 1/4 कप बादाम कटे हुए
  6. 1/4 कप पिस्ता कटे हुए
  7. 1/4 कप सूखे करौंदे
  8. 4 बड़ा चम्मच चीनी
  9. 4 बड़ा चम्मच शहद
  10. 2 बड़ा चम्मच बटर
  11. एक चुटकी नमक

निर्देश

  1. एक कप केक ट्रे तल पर पार्चमेंट पेपर लगा लें, पेपर को कप के आकार का काट के लगाएं, फिर इसे बगल रख दें।
  2. सभी सामग्रियों को नाप लें और अलग-अलग कटोरियों में रखें।
  3. सबसे पहले पैन नें दलिया को मध्यम आंच पर हल्का भूरा महकने तक सूखा भुनें। फिर इसे एक बड़े कटोरे में निकाल लें।
  4. अब उसी पैन में ओट्स डालें और 1 मिनट तक भुनें। फिर इसे भी दलिया वाले कटोरे में डाल दें।
  5. ऐसे ही अलसी के बीज के साथ करें और उसे दलिया और ओट्स के साथ कटोरे में डालें।
  6. फिर उसी कटोरे में बादाम, पिस्ता, करौंदा और नमक डालें। इन सभी को अच्छे से मिलाएं और बगल रख दें।
  7. एक पैन में बटर पिघलाएं और मध्यम आंच पर चीनी और शहद मिला कर गर्म करें। जैसे ही चीनी पिघलने लगे इस तैयार कैरेमल मिश्रण को ओट्स वाले कटोरे में मिला दें।
  8. लकड़ी के स्पैटुला से पूरे मिश्रण को अच्छे से मिलाएं, ध्यान रहे ये गर्म होगा। इस तैयार मिश्रण को अब कप केक वाले ट्रे में भरें।
  9. इन्हें पहले अपनी उंगलियों से दबाकर भरें। फिर किसी ग्लास के निचले हिस्से से हर कप केक को दबाएं। अब इन्हें 180 डि. से. पर 10 मिनट तक अवन में बेक करें।
  10. फिर कोनों में हल्का भूरा हो जाने पर कुकिज बाहर निकालें। फिर बाहर निकालकर कुकिज को वायर रैक पर ठंडा करें।
  11. आप चाहें तो कुछ चॉकलेट पिघलाकर उन्हें इन कुकिज पर डाल सकते हैं या फिर ऐसे ही इन्हें परोसें।

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