Name: Coffee oats muffins recipe by Meenu Ahluwalia in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 3
Ingredients: 1 कप ओट्स; 2 चम्मच मैदा; 1 चम्मच कॉफी पाउडर; 1 चम्मच कोको पाउडर; 3 चम्मच बटर; 1 चम्मच बेकिंग पाउडर; 2-3 चम्मच पीसी चीनी; कुछ काजू; 1 चम्मच तेल ग्रीस करने के लिए

सबसे पहले कॉफी को दो चम्मच गर्म पानी में डालकर घोल ले।

अब एक बाउल में पिघला मक्खन ले उसमें ओट्स और मैदा डालकर मिलाएं।

अब इस मिश्रण में कोको पाउडर, पाउडर शुगर, काजू औऱ कॉफी मिलाए।

अब इस मिश्रण में गर्म पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें और 10 मिनट के लिए साइड में रख दें।

अब इसमें बेकिंग पाउडर डालकर हल्केे हाथ से मिलाएं और मफिंस मोल्ड को तेल से ग्रीस करें।

अब मोल्ड मै बैटर डाले और माइक्रोवेव में 3 मिनट के लिए बैक करें और टूथपिक से चेक करें अगर टूथपिक साफ़ है तो मफिन्स तैयार है अगर नहीं तब 1 मिनट और वेक करें।

अब ठंडा होने पर मफिंस को पीसी चीनी और काजू से सजाकर सर्व करें।