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Photo of Creamy karela curry by Usha Bohraa at BetterButter
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क्रीमी करेला करी

Sep-12-2018
Usha Bohraa
45 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

क्रीमी करेला करी रेसपी के बारे में

मुख्य डिश

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 6

  1. 250 ग्राम करेले
  2. एक गिलास दूध
  3. एक कप क्रीम
  4. एक चम्मच तेल
  5. आधा चम्मच जीरा
  6. आधा चम्मच हींग
  7. आधा चम्मच हल्दी
  8. आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. एक चम्मच धनिया पाउडर
  10. आधा चम्मच अमचूर पाउडर
  11. नमक स्वादानुसार
  12. आधा चम्मच गरम मसाला

निर्देश

  1. सबसे पहले करेला को गोल-गोल काटकर नमक लगाकर आधे घंटे के लिए रखें
  2. अब करेलो को दो से तीन बार पानी से धोएं व हाथों से निचोड कर एक तरफ रखें।
  3. अब एक कड़ाई में तेल गरम करके हींग , जीरा , हल्दी का बघार लगाएं
  4. करेले डालकर थोड़ा सा नमक डालें
  5. करेलेे पक जाने पर उसमें लाल मिर्च पाउडर ,धनिया पाउडर डालें व मिला ले
  6. अब उसमें दूध व मलाई डालें।
  7. 5 मिनट तक पकाएं।
  8. ऊपर से गरम मसाला अमचूर पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें
  9. गरमा गरम रोटी के साथ परोसें।

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