Name: Shahi Paneer recipe by Sneha Jha in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 ग्राम पनीर; 2 बड़े टमाटर कटे हुए; 2 मध्यम आकार के प्याज़ कटे हुए; 4-5 लहसुन की कलियाँ; 1 हरि मिर्च; 4-5 काजू; 2 लौंग; 1 इलाइची; 1 बड़ी इलायची; 1 टुकड़ा दालचीनी का; 3 चम्मच तेल; 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; नमक स्वादानुसार; 1 चम्मच बटर; सजावट के लिए:-; कटी हुई धनिया पत्ती; 1 चम्मच मलाई

शाही पनीर रेसपी के बारे में

शाही पनीर हर किसी की पसंद होती है,हमारे घर में भी सबको पसंद है,बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।

सामग्री सर्विंग: 2

200 ग्राम पनीर
2 बड़े टमाटर कटे हुए
2 मध्यम आकार के प्याज़ कटे हुए
4-5 लहसुन की कलियाँ
1 हरि मिर्च
4-5 काजू
2 लौंग
1 इलाइची
1 बड़ी इलायची
1 टुकड़ा दालचीनी का
3 चम्मच तेल
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
1 चम्मच बटर
सजावट के लिए:-
कटी हुई धनिया पत्ती
1 चम्मच मलाई

निर्देश

कढाई में 1 चम्मच तेल गरम करें।
लौंग,इलाइची,दालचीनी,कटे हुए प्याज़-टमाटर,लहसुन, हरी मिर्च और काजू डालकर मुलायम होने तक पकाएं।
अब थोड़ा पानी डालकर पकाएं।
अब गैस बंद करके इस मिश्रण को ठंडा होने दें।
ठंडा होने पर भुने हुए प्याज़-टमाटर के मिश्रण को मिक्सर में पीसकर छान लें।
अब कढाई में तेल गरम करें और मिश्रण को डालकर पकाएं।
अब सारे सूखे मसाले और पनीर के कटे हुए टुकड़े डालकर थोड़ी देर पकाएं।
बटर डालकर गैस बंद करदें।
कटी हुई धनिया पत्ती और मलाई डालकर परोसें।

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