Name: Lentil kari kokan style recipe by Sana Tungekar in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: १/२कप तुअर/अरहर दाल; १/२ कप मूंग दाल; ३ सिंग की फली; १ छोटी कटी हुई गाजर; १ बैगन ४ भाग काटें; १०० ग्राम् भिंडी बारीक काटें; १ कप गवार की भाजी; ५० ग्राम भोप्ला/सीताफल; १/२ कप लौकी; 1कप कटा हुआ टमाटर; १ कप कटी हुई प्याज़; १ बाद चमच्च घी; २ चम्मच तेल; नमक स्वादनुसार; १ हरी मिर्च; १-२ अम्बोसी ( सूखी आमबी/कैरी); १ चमच्च राई ज़ीरा; करी पत्ते; १/२ कप नारियल का दूध या पाउडर; १ चम्मच धनिया पाउडर; कुछ मूंगफली

लेंटिल करी कोकण स्टाइल रेसपी के बारे में

ले और सब्जियों का यह मिलन बहुत खूब है।इसके बनाने से हम एक साथ मिक्स डाल का द्वाद व सब्जियों का सेवन भी कर पाते है।जो हेल्थी सब्ज़ियां है सब पसंदानुसार डाल ले।इसमें इमली की जगह अम्बोसि डाली जाए है खट्टास के लिए।