Name: Began sarson ka gravy recipe by Puja Panja in Hindi at BetterButter
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: बेगन १; सरसों दो चाम्मच; काटा हुआ प्याज १; सरसों का तेल एक काप; हारा मिर्ची १; टमाटर १; प्याज १(पेस्ट के लिए ); हल्दी पाउडर एक चम्मच; काश्मीरी मिरची पाउडर एक चाम्मच; नमक स्वादानुसार

सामग्री सर्विंग: 4

बेगन १
सरसों दो चाम्मच
काटा हुआ प्याज १
सरसों का तेल एक काप
हारा मिर्ची १
टमाटर १
प्याज १(पेस्ट के लिए )
हल्दी पाउडर एक चम्मच
काश्मीरी मिरची पाउडर एक चाम्मच
नमक स्वादानुसार

निर्देश

बेगन आछैसे धोलें फिर छिलके काटले।
मिक्सार में सरसों,हारा मिर्ची,टमाटर, प्याज अर पानी डालके मिश्रन बानालें ।
कड़ाई में गरम सरसों का तेल पर काटा हुआ बेगन डालके आछैसे फ्राई करें फिर बाजु में निकालें।
ओही तेल पर काटा हुआ प्याज डालके आछैसे फ्राई करें।
मिक्सार में बानाया हुआ मिश्रन, हल्दी पाउडर, काश्मीरी मिरची पाउडर डालके आछैसे पाकालें ।
नमक अर पानी डालें ।
बलक आने का बाद फ्राई किया हुआ बेगन को डालके ढाकले।
ढाकना खोलके निकालेंअर परोसें।

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