होम / रेसपीज़ / milk powder Modak

Photo of milk powder Modak by Khushboo Batra at BetterButter
1461
1
0.0(1)
0

milk powder Modak

Sep-20-2018
Khushboo Batra
15 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • त्योहारी
  • महाराष्ट्र
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १५० ग्राम सूखा दूध
  2. १४० ग्राम दूध( गाय का या भैंस का )
  3. ७० ग्राम चीनी या स्वादानुसार चीनी
  4. १ छोटी चम्मच घी
  5. १/२ छोटी चम्मच इलायची पाउडर
  6. थोड़ा सा केसर

निर्देश

  1. २ चम्मच गरम दूध में केसर को मिला कर रख दे
  2. १ कड़ाही में घी गरम करे फिर उस में गाय का दूध डाल दे डाल दे
  3. अब उस थोड़ा थोड़ा सूखा दूध डाले लगातार हिलाते रहे ताकि गाँठे ना बने
  4. ओर मध्यम आँच पर पकाएं, जब दूध आधा रह जाए उस में चीनी मिला दे
  5. हिलाते हुए तब तक पकाए जब तक मावा कड़ाही के किनारे से अलग होने लगे
  6. आँच कम करके उस में केसर वाला दूध ओर इलायची पाउडर डाल कर मिला ले
  7. तब तक पकाए जब तक मावा कड़ाही के किनारे छोड़ने लगें
  8. फिर थाली में निकाल ले ओर थोड़ा ठण्डा होने दे
  9. फिर मोदक के साँचे से या हाथ से मोदक का आकार दे

रीव्यूज़ (1)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
Khushboo Batra
Sep-20-2018
Khushboo Batra   Sep-20-2018

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर