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Photo of Fruit custard by Bindiya Bhagnani at BetterButter
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फ्रूट कस्टर्ड

Sep-28-2018
Bindiya Bhagnani
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

फ्रूट कस्टर्ड रेसपी के बारे में

हेल्थी, डेजर्ट

रेसपी टैग

  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • ठंडा करना
  • ठंडी ड्रिंक
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 1/2 कप दूध
  2. 2 टेबल स्पून कस्टर्ड पाउडर
  3. 3 टेबल स्पून शक्कर
  4. 2 कप बारीक कटे मिश्रित फल ( अनार , एप्पल, अंगूर, पपीता, )
  5. 2 टेबल स्पून बारीक कटे सूखे मेवे (पिस्ता, काजू , बादाम

निर्देश

  1. 1- एक बाउल में कस्टर्स पाउडर ले और 1/2 कप दूध मिलाकर बिना गुठलियों वाला मिश्रण तैयार कर ले
  2. 2- अब बाकी बचे 2 कप दूध को एक पतीले में लेकर गैस पर मध्यम आंच पर रखें, ओर चीनी डालकर मिला दे ।
  3. 3- जब एक उबाल आ जाये कस्टर्ड पाउडर डाल कर लगातार चलाते रहे।
  4. 4- इसे 4 से 5 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं
  5. 5- जब गाढ़ा हो जाये गैस की आंच बंद करके ठंडा होने दे।
  6. 6- इस मिश्रण को एक बाउल में निकाल कर ठंडा होने दे ।
  7. 7- अब इस कस्टर्ड को फ्रीज में 1 घंटे के लिए ठण्डा होने दे।
  8. 8 जब कस्टर्ड ठंडा हो जाये उसमे कटे फ्रूट ओर सूखे मेवे डाल दे।
  9. 9- अब अपने अनुसार किसी भी गिलास या कटोरी में कस्टर्ड डाल कर ऊपर से कटे फल, ड्राई फ्रूट, डाल कर ठंडा परोसे।

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