Name: Rosted gobhi parantha recipe by Kuldeep Kaur Arora in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: कसी हुई गोभी आधा किलोग्राम; अजवाइन 1 चमच्च; कटी हुए हरी मिर्च 2; नामक स्वादानुसार; लाल मिर्च आधा चमच्च; कटा हरा धनिया 2 चमच्च; काट अदरक 1 चमच्च; तेल 2 चमच्च; आटे के पेड़े 12; तेल 6 चमच्च

रोस्टेड गोभी परांठा रेसपी के बारे में

रोस्टेड करने से गोभी का स्वाद अलग ही मिलेगा।

सामग्री सर्विंग: 6

कसी हुई गोभी आधा किलोग्राम
अजवाइन 1 चमच्च
कटी हुए हरी मिर्च 2
नामक स्वादानुसार
लाल मिर्च आधा चमच्च
कटा हरा धनिया 2 चमच्च
काट अदरक 1 चमच्च
तेल 2 चमच्च
आटे के पेड़े 12
तेल 6 चमच्च

निर्देश

एक कड़ाही में तेल गरम कर अदरक डाले फिर सभी सामग्री डालकर भुने जब गोभी पाक जाए और पानी सूख जाए ठंडा कर ले।
आटे के पेड़े को ले कर दो रोटी बेल लें एक रोटी में गोभी डाल कर फैला ले उप्पेर दूसरी रोटी से ढक कर अपने हाथ से थपथपा कर अछे से बंद कर ले।
तव गरम कर परांठा बना ले पेश करे।

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