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Poonam khanduja Khanduja
यह खाने में बहुत मुलायम और स्वादिष्ट होते हैं
घीए को कद्दूकस कर ले और अच्छे से धो ले ले और निचोड़ ले ।
इसमें सभी मसाले मिस करें और अच्छे से गूथ ले।
छोटे छोटे गोल गोल कोफ्ते बनाले।
सभी दोस्तों को बनाकर एक प्लेट में रख ले
तेल गरम करें उसमें कोफ्ता को तल्ले
कढ़ाई में तेल डाले उसमें जीरा हींग और प्याज का पिसा हुआ मसाला डाले। और भून लें।
अब इसमें एक कल से नहीं डालें और भूने।
अब इसमें तीन गिलास पानी डालें और उबलने दें
जब पानी उबल जाए तब उसमें कोफ्ते डालें और 5 मिनट उबलने दे।
कोफ्ते तैयार है इसे परोसे धनिए और क्रीम से सजाए और रोटी के साथ सर्व करे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Kuldeep Kaur Arora
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